Дієта Кіма Протасова: відгуки лікарів і тих, що худнуть, результати

«Худа корова – ще не газель» – під такою назвою в одному з авторитетних ізраїльських видань в 1999 році вийшла скандальна стаття тоді ще невідомого нікому дієтолога Кіма Протасова.

У ній детально по поличках був описаний спосіб харчування, розрахований на 5 тижнів і подальший п’ятитижневих вихід з цієї дієти, покликаний закріпити досягнутий результат.


Ще стаття висміювала дієти, чим власне і пояснюється її саркастичне назву, якими виснажують себе чоловіки і жінки по всьому світу, не усвідомлюючи, що потрібно не просто короткочасно поголодувати, а просто почати харчуватися правильно.

«Не робіть з їжі культу!» – ця легендарна фраза великого комбінатора доречна тут як не можна краще.

По-перше, «протасовка», як прозвали дієту в усьому світі, за основу приймає саме цей постулат, а, по-друге, з’ясувалося, що ніякого дієтолога Кіма Протасова і не було ніколи зовсім.

Просто ізраїльська журналістка під таким гучним псевдонімом опублікувала дієту, якої поділилася з нею колись її подружка Оленка і за допомогою цієї дієти акула пера скинула більше 20 кг.

На момент цього визнання Кім Протасов вже жив повним життям – в його честь називаються клуби худнуть, інтернет-сайти, форуми, та й саму дієту інакше, як «протасовка» не називають.

Сутність дієти: принципи і меню

Основне положення дієти, навіть немає, способу харчування (40 днів як-не-як) по Протасову сирі овочі в необмеженій кількості. Тому ця дієта вважається річної.

Ще б пак, де взимку набереш стільки огірків, помідорів, перцю, капусти, гарбуза, брокколі, селери, зелені, редиски, моркви і цукіні.

Тривалість дієти – 5 тижнів. Найбільш значна втрата ваги відбувається в четверту-п’яту тижні. Ще рекомендується так званий «вихід» на протязі також 5 тижнів.

Стартові перші два тижні дозволено їсти тільки сирі овочі, знежирені сир і йогурт. Йогурт повинен бути несолодким, а сир краще використовувати зернистий.

Перші 2 тижні в дієті Протасова проходить без вживання м’яса. Будь-яке м’ясо містить жир, дієта жир не забороняє, вона просто його обмежує.

Щоб організм отримав свого роду «стрес» і почав віддавати зайвий роками накопичений жирок перший тиждень доведеться обійтися яйцями і сиром.

Третя і четверта тижні дієти Протасова – все йде за вже звичною схемою, але необхідно додати 300 грам щоденного вживання або яловичини, або риби, або птаха.

Меню четвертої і п’ятої тижнів не відрізняється від двох попередніх, але головні «схили» при дотриманні всіх нехитрих вимог припадуть саме на цей період.

Кожен день дозволено одне варене яйце і три яблука. Важливо відзначити, що яблука повинні бути зеленими.

Яблука – вони не просто дозволені, вони, швидше за обов’язкові до щоденного застосування протягом усього курсу схуднення. Вони дозволять відчутно заповнити недостачу пектинів і вуглеводів.

Однак, не варто забувати про те, що яблука не так нешкідливі, як можуть здатися на перший погляд. За рахунок високого глікемічного індексу вони здатні значно підвищувати рівень цукру в крові.

Саме тому потрібно намагатися їсти зелені яблука, вони менш солодкі. Також важливо пам’ятати, що яблука не повинні стати перекусом між основними прийомами їжі, від перекусів потрібно відмовитися зовсім, яблука потрібно поєднати з основними прийомами їжі.

Пиття: що, скільки і коли? Краще, якщо протягом цих 10 тижнів пити тільки воду і зелений чай, але тим, хто свого життя без кофеїну не мислить дієта дозволяє також чорний чай і кава. Головне – без цукру. А чистої води потрібно випивати не менше 2 літрів в день.

Перевага дієти – можливість вживання необмеженої кількості їжі, а отже відсутність психологічного дискомфорту, що не покидає думок про наступне прийомі їжі і постійного відчуття голоду. Немає регламенту з їжі – їсти можна, коли захочеться.

Життєво необхідні кальцій, лактозу і білок організм отримує з молочних продуктів і яєць. Людина худне, а м’язову масу нарощує.

Втрата ваги на «протасовке» заснована на виведенні з раціону продуктів, що містять вуглеводи з високим глікемічним індексом.

Підшлункова залоза працює в нормальному режимі, так, як це передбачила природа, а не так, як з нею звертається людина, постійно навантажує її тортами і зефіром і бажання поїсти «солоденького» просто йде.

Особливості «протасовкі» можна дізнатися з відео.

Зразкове меню

Нижче наведено зразкове меню на 1 день першого тижня дієти:

  • : 7:00 – кава / чай + зернистий сир + морква;
  • 11:00 – овочевий сік;
  • 13.00 – овочевий салат (заправка – «Протасові майонез»), яблуко;
  • 15:30 – сир / кефір, чай, яблуко;
  • 17:00 – овочевий салат (заправка – «Протасові майонез»), яблуко.

Рецепт фірмового «Протасові майонезу, який можна додавати в усі овочеві салати: змішати кефір, сир, дрібно посічену зелень, варене яйце, трохи посолити.

Але не все так одноманітно і сумно, як здається на перший погляд. Насправді меню дієти Протасова настільки різноманітно, що можна балувати себе різними стравами хоч кожен день протягом усіх п’яти тижнів.

Ось тільки деякі з них.

Окрошка по-Протасові

Складові:

  • зелень – цибуля зелена, щавель, кріп, петрушка, кінза – будь-яка на смак;
  • огірок свіжий;
  • кефір;
  • варене яйце;
  • сіль.

Дрібно нарізати зелень і потовкти, щоб дала сік. Далі нарізати решту складових, залити кефіром, посолити, можна розбавити водою, щоб не було надто густо.

Залежно від того, на якому тижні готується страва можна додати дрібно порізану відварну курячу грудку.

Сирний омлет в мікрохвильовці

Збити яйце з 100 грамами сиру. Краще використовувати зернистий сир.

Додати спеції і поставити в мікрохвильовку на 5-7 хвилин. Після прикрасити зеленню, огірками та помідорами.

Протасові суп

Робиться такий супчик дуже просто, тому готувати його краще на один раз. У киплячу підсолену воду (300мл) повільно тонкою цівкою влити попередньо збите яйце зі спеціями.

Нашаткувати свіжу зелень і додати в суп. Після закипання додати дві ложки натурального йогурту.

Як працює дієта

Постійна безперервна тяга до всього солодкого, борошняного, жирного, непомірний апетит, підвищений рівень цукру в крові, шлаки і токсини в кишечнику, що не дозволяють йому нормально працювати – ось вони головні «вороги» сучасного людства.


Саме вони ведуть світ до «глобального потовстіння». Комплекс «харчова клітковина + повноцінний білок», що лежить в основі «протасовкі» успішно впорається з перерахованими проблемами, якщо слідувати рекомендаціям, адже харчова клітковина за рахунок великого обсягу має властивість знижувати апетит і давати відчуття ситості.

Як виходити з дієти

Після п’яти тижнів ні в якому разі не можна переможно дивлячись на ваги і в дзеркало починати харчуватися в режимі «ну тепер-то можна». Правила виходу хоч і необтяжливі обмеження, але все ж має.

Так, якщо попередні п’ять тижнів на сніданок були кисломолочні продукти з овочами, то тепер їх потрібно замінити «Геркулесом» на воді. Заправляти олією кашу не потрібно.

З звичними трьома яблуками можна нарешті попрощатися і два з них замінити іншими фруктами, за винятком бананів і фініків.

Протипоказання до схуднення «по Протасову»

  1. Захворювання органів шлунково-кишкового тракту і ендокринної системи.
  2. Вагітність і період лактації.
  3. Період підвищених навантажень.
  4. Індивідуальна непереносимість молочних продуктів.
  5. Особи, які не досягли 18 років.

Мої результати на дієті Кіма Протасова

Рік тому мені видалили щитовидку. На тлі прийому важких гормональних препаратів і порушення обміну речовин я набрала вагу.

У свої 37 років при зрості 165 см я важила 90кг. Найприкріше було, що я не наївся адже кілограми-то ці … Лікар категорично забороняла всякі дієти, тому, що після операції потрібно було повноцінно харчуватися і знову ж через ці таблеток почали дуже сильно сипатися зуби.

На черговому прийомі, побачивши, що зі мною відбувається і як я розповніла, доктор сама розповіла мені про «протасовке». Вона була мені не страшна, бо апетиту у мене і так не було вже давно, кальцію за рекомендованим меню – хоч ще один ряд зубів виросте.

Головною проблемою було те, що таблетки мені не можна було пити натщесерце і я пом’якшила собі раціон кашкою на воді з ранку. Овочі, щоб берегти зуби я терла на терці.

Аналізи за призначенням лікаря я здавала регулярно. Так ось на 4 тижні рівень гемоглобіну у мене підскочив до 120 гр! Це норма, я не могла добитися цього протягом усього післяопераційного року.

Виски спочатку були приголомшливими. Перші два тижні – по 500-700 грам в день. А потім все завмерло.

У мене навіть руки опустилися, але я не здавалася. А на п’ятому тижні я почала просто танути. На вулиці було літо, я після ваги в 90 кг через місяць вийшла на прогулянку в шортах, тому, що вага мій був 71кг.

Скоро Новий рік, я купила нову сукню розміру М, і з нетерпінням чекаю наступного літа, щоб повторити свій подвиг, шкода частіше цього робити не можна.

думка лікаря

Галина Лефтерова, лікар-дієтолог:

Мене часто запитують, а що буде, якщо спробувати посилити ефект від дієти Протасова всілякими жиросжигающими засобами – таблетками або чаями, підсилить це похудательной ефект? Моя однозначна думка як дієтолога – цього категорично не можна робити.

Як застосовувати сенаде для схуднення дізнайтеся на нашому сайті.

Про використання кориці і меду для схуднення в статті. Прості і корисні рецепти.

Про очищення організму від солей рисом тут.

Сідаючи на дієту, ви піддаєте свій організм неабиякому стресу, адже йому доводиться починати працювати в новому режимі, перебудовувати все внутрішні процеси на новий лад. А кошти для схуднення в період дієти цей стрес підсилюють і виникає ризик для здоров’я людини, що худне.

Краще спробувати на період проведення дієти Протасова по можливості захистити себе від стресу.

Необхідно з обережністю ставитися до поєднання дієти Протасова із заняттями спортом. На дієті організм обмежений в енергії і її може просто не діставати для фізичних вправ, організм сигналізує Вам про це захворюваннями внутрішніх органів і до цього краще не доводити.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *